Tradición italiana y sabores ibéricos
Ubicada en el corazón de la ciudad, Itálica es el nuevo proyecto gastronómico de Javi Abascal, donde la tradición italiana y los sabores ibéricos se encuentran en un ambiente cálido y acogedor.
Trattoria Ibérica
Inspirada en la sencillez de una trattoria clásica, pero con el carácter y la riqueza de los ingredientes mediterráneos, Itálica rinde homenaje a productos esenciales como el pan, el trigo, el aceite de oliva, el tomate y la aceituna.
Una propuesta que combina lo rústico y lo contemporáneo
Su diseño y cocina evocan la esencia de lo artesanal, donde cada plato es una celebración del producto y la tradición. Itálica invita a disfrutar de la cocina sincera, sin artificios, con el sello inconfundible de Javi Abascal.